sabato 5 novembre 2016

Gnocchi con crema di funghi

Oggi ho ricreato un'altra ricetta della Cucina di Rita ormai é una droga...
In più però io ho aggiunto un pochino di gongorzola.
Ingredienti
Funghi congelati ( freschi sennò )
Aglio
Un cucchiaio di fecola di patate
Latte q.b
Sale
Prezzemolo
Procedimento
Far cuocere con olio i funghi e ovviamente con aglio e prezzemolo, poi frullarli togliendo qualche fungo x la decorazione del piatto, dopo aggiungere mano a mano, latte fecola di patate e sale. Deve formarsi una bella cremina, io ho aggiunto anche qualche pezzetto di gongorzola.
Buon appetito 

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